Ají de Gallina

 

Para todos los que no lo sepáis todavía, siento una debilidad especial y absoluta (de esa que hace que te tiemblen los tobillos) por la comida peruana. Así que como prometí hace unos días en Facebook, aquí tenéis el reflejo de ello. Mi historia de amor con la gastronomía de este magnífico país (al que […]

ผัดไทย o Pad Thai

 

Hoy viajamos a Tailandia de la mano de la propuesta que Emma nos envió. Si hace unos días os presentábamos en Facebook los ingredientes para que adivinaseis de qué plato se trataba, hoy os desvelamos todos los secretos de este famoso plato tailandés: El ผัดไทย o Pad Thai. Sorprendentemente, esta receta es de origen vietnamita […]

Tarta de Santiago

 

Mi estómago me odia… ha decidido estar de huelga todo el fin de semana y hacerme subsistir a base de arroz, pollo a la plancha y manzana. Siendo sincera, me encanta la dieta blanda pero… teniendo un blog, ese es un lujo que no me puedo permitir. Así que en cuanto he comprobado que me […]

Tarta de manzana y requesón

 

¡Feliz inicio de semana (pasado por agua)! Si el sábado dejé rienda suelta a las calorías, celebrando la llegada del fin de semana y con él el “descanso” de la Operación Bikini… Hoy toca portarnos bien. ¿Con una tarta? os preguntaréis… Sí! Una tarta de manzana apta para los paladares más golosos que os encontráis […]

Sandwich de Salmón y Smoothie de Naranja, fresa y mora

 

¡Cómo me gusta que el buen tiempo haya llegado a Madrid! Estos cambios de temperatura siempre hacen que cada vez apetezca más una comida fría. Así que os propongo preparar un sandwich delicioso acompañado de un smoothie de muerte. Esta vez, el protagonista es el Salmón ahumado. Se trata de un producto exquisito al que […]

Crema de limón y galletas de almendra

 

¡Este fin de semana ha sido un fin de semana de reencuentros! Por sorpresa, Nat a vuelto a sus orígenes, en Granollers (BCN). Y, cómo no… las dos hermanitas nos hemos puesto (a cuatro) manos en la masa. Éste es el resultado: ¡Pasen y vean! Desde pequeñitas, una de las recetas con las que hemos […]

Huevos con alcachofas

 

Tenéis ante vosotros una receta surgida de un momento de desconexión del mundo en el que me pregunté: ¿Qué tengo en la nevera? Bajo un título poco sugerente se encuentra un resultado realmente apetecible con el objetivo de poner en un pedestal los productos de calidad. Resulta que llevo unos días poco dedicada a las […]