Quinoa, bulgur y verduras de temporada

 

¿Dónde has estado? Probablemente esta sea la primera pregunta que os venga a la cabeza al ver una nueva entrada en el blog. Y yo os respondo: en un universo maravilloso de fogones, producto y personas excepcionales llamado Azurmendi. Efectivamente, hace dos días terminé una maravillosa aventura que empezó este verano, de las manos de […]

Pasta fresca con Salsa Calabrese

 

¿A quién no le gusta la pasta? Larga, corta, hueca, de colores, fina, gruesa… las posibilidades son infinitas y sino, que se lo pregunten a los italianos. Antes que entremos en una discusión sobre el origen de la pasta, os diré que no tengo la más remota idea de quién fue la primera persona, ni […]

Tartar de salmón con guacamole

 

Hello! Ya es domingo… ¡cómo pasa el tiempo! Pero, no os preocupéis… siempre hay motivos para empezar la semana con toda la energía posible. ¿Qué os parece marcaros como objetivo, preparar un plato nuevo? Una de las formas en las que me gusta disfrutar más de las proteínas es en tartar. Cuando hablamos de “tartar” […]

Ensalada “Picnic”

 

¡¡¡Hoy empieza el “Mes de la Ensalada”!!! No os penséis que en Crispynut nos inventamos más festividades de las que ya existen (que no estaría mal…). Mayo es  The National Salad Month! Así que nosotras no hemos querido quedarnos atrás…Ésta es una de las numerosas recetas de ensalada que iremos colgando en el blog hasta […]

Pizza con masa casera

 

¡Feliz sábado a todos y todas! La semana ha terminado y con ella la promesa incondicional de cumplir con la Operación Bikini. Sin embargo, no tenemos porqué cargarnos todo lo conseguido de lunes a viernes comiendo alimentos que, literalmente, salen de una caja de cartón del congelador… Es por ello que os propongo que os […]

Hamburguesas de pollo y verdura

 

¡Hola a todos un día más! Hoy nos encanta compartir con vosotros una de nuestras recetas favoritas y que viene formando parte de la comida de nuestra familia desde hace muchos años.   A pesar de que no la hacemos muy a menudo por falta de tiempo…y porque a veces la vagancia se apodera de […]

“LA” Paella

 

Esta es LA Paella, aquella paella que todos y todas (incluso la gente que todavía no lo sabe) ha querido probar durante tooooooda su vida. Mañana es jueves, y siguiendo la tradición, es día de Paella. Así que os dejo todos los ingredientes, trucos y receta para poder triunfar (si no es el jueves, que sea […]

Macarrones con ricotta, tomatitos y albahaca

 

Pasta, pasta, pasta… a quién no le gusta la pasta? Se puede comer de mil maneras distintas y la encontramos, también, de mil sabores distinto y elaboraciones. Si bien actualmente la pasta fresca está pegando fuerte en España, ¡no nos olvidemos de la pasta seca! ¡Aquella que tantas veces nos ha sacado de un apuro! […]