La mudanza más dulce

 

¡Hola a todos! Sí, estoy de mudanza… y como la mayoría de veces, se trata de un cambio enfocado a algo mejor! Si hace unos días compartía con vosotros mi nuevo proyecto personal de consultoría gastronómica Talie, hoy se oficia el cierre de este blog. ¡Tranquilos! Que no cunda el pánico. Como os decía, se […]

Talie, consultoría gastronómica

 

Cuando pronuncio “Talie” [Talí], no puedo evitar acordarme de unas palabras con las que Danny Meyer elaboraba una audaz comparativa entre los restaurantes y los hijos. Una frase, en realidad, aplicable a todos los negocios pues, se engendran con gran ilusión, se gestan durante meses hasta que llega el ansiado día de su nacimiento, experimentan […]