Sopa de champiñones

Sopa de champiñones

Hacía días que no nos encontrábamos por el blog… y ¡cómo lo echaba de menos! Pero recibir correos como los de Sonia, hacen que hagas lo imposible por encontrar un hueco en tu agenda y reaparecer para compartir un momento con todos vosotros. Como os iba contando… hace unos días, en uno de esos momentos […]

Ají de gallina

Ají de Gallina

Para todos los que no lo sepáis todavía, siento una debilidad especial y absoluta (de esa que hace que te tiemblen los tobillos) por la comida peruana. Así que como prometí hace unos días en Facebook, aquí tenéis el reflejo de ello. Mi historia de amor con la gastronomía de este magnífico país (al que […]

Pasta Fresca, Salsa Calabrese

Pasta fresca con Salsa Calabrese

¿A quién no le gusta la pasta? Larga, corta, hueca, de colores, fina, gruesa… las posibilidades son infinitas y sino, que se lo pregunten a los italianos. Antes que entremos en una discusión sobre el origen de la pasta, os diré que no tengo la más remota idea de quién fue la primera persona, ni […]

¡Feliz Navidad! ¡Merry Christmas!

¡Feliz Navidad a todos! Espero que todos paséis unas fiestas maravillosas, cargaditas de comida deliciosa ocupando cada rincón de vuestras mesas. Ésta es mi época favorita del año, cuando todas las calles se llenan de luces cálidas, los árboles ocupan un lugar principal en cada hogar y el espíritu navideño invade los corazones de cada […]

Dulces de Todos los Santos

¡Hola a todos! Cómo se nota que el otoño ha llegado y con él, la bajada de temperaturas! Hoy no os traigo una receta sino un pequeño artículo para conocer un poco más las costumbres culinarias que nos rodean. Estos últimos días habéis visto que las influencias anglosajonas han sido las grandes estrellas invitadas del blog, […]